NOS ENTRÉES
Au choix:
Carpaccio von Tomaten, Basilikum und Pesto
Salat von dem Herder
Fisch-Tartar
Kaltfleisch Teller
Mit 1 caillette, 2 Scheitben Wurst, 1 Scheibe SchinkenFeine Tarte mit Lauch, Speck und Parmesan
NOS PLATS
Au choix:
Ossobucco vom Kalbsfleisch mit Tagesgemüse
Wellington mit BratKartoffeln und einer Waldsösse (mit Pilzen)
Blanchet vom Trouthahn mit Pilaw-Reis
Bonita (Fisch) mit Risotto und curry-sahne Sösse
Wolfsfilet, Dinkelrisotto mit Paprikasösse und Saubohnen
NOS DESSERTS
Au choix:
Feine Apfeltorte mit Karamell und gesalzener Butter
Aprikosen -Clafoutis (Torte mit Aprikosen)
Chocolat Mousse
Rhote rabarber Torte
Eiscoupe